魚すり身/さかなのすり身加工/老人ホーム向け すり身/給食用 魚のすり身/レシピ すり身/プロ仕様の魚すり身加工会社【有限会社 丸高の上生身】(東京・品川)

丸高

弥生 花鯛:花鯛の絵です。

人を良くすると書いて「食」

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丸高からのお知らせ

4月末と5月のお休み
4月28日29日
ゴールデンウイークは3日4日5日がお休みで
定休の土曜日に加えて
8日火曜22日火曜です
よろしくお願いします。
3月のお休み
土曜の定休に加えて
6日 13日(火)19日(月)です
よろしくお願いします。
現在 丸高ではアルバイトを募集しております
時給1000〜1100円
仕事内容 パッケージ詰め及び出入荷
週に3日以上 日曜日 祝日働ける人歓迎
時間 10時から16時まで
30歳ぐらいまでの方
土曜 休市の前日(都のカレンダーによる)
祝日の前日
交通費全給 制服貸

電話 03−3777−2044
担当 星野

奮ってご応募ください
2月のお休み
土曜日に加えて
10日(金)21日(火)になります
よろしくお願いします。
12月のお休み
早いですね もう 師走
土曜の定休に加えて
13日(火)22日(木)が休業ですが
今月は24日(土)は営業します
29日より3日までは年末休業させていただきます
11月のお休み
定休の土曜日に加えて
2日(火)8日(火)22日(火)になります
放射能についてですが
現在の原料は震災前の物です(主にタイランド、北海道)
今後の北海道産のすけそうについては、放射能は検出されておりません
ご希望の方には データーをFAXいたします
よろしくお願いします。


10月のお休み
土曜の定休に加えて
9日(日)25日(火)
になります
よろしくお願いします
9月のお休み
定休の土曜日に加えて
13日(火)18日(日)22(木)27日(火)になります
よろしくお願いします。
8月のお休み
土曜の定休に加えて
14日15日16日
23日(火)です
今年は長いお休みになります
13日14日15日16日と連休になります
賞味期限もありますが、多少 余裕を持ったご購入をお願いします
ホームページにもありますように、製氷機の中
等、氷をかましての保存で品質を維持できる期間が伸びます。
製品を袋のまま、揉んで頂いて 柔らかければ
ご使用可能です
よろしくお願いします。
7月のお休み
6月はパソコンの不調でアップ出来ませんでした申し訳ありませんでした

7月のお休みは
土曜の定休に加えまして
5日 12日 26日の火曜日
17日(日)です
よろしくお願いします。
5月のお休み ゴールデンウイーク
2日(月)3日(火)
土曜の定休日
10日(火)24日(火)です
よろしくお願いします。
今年は昨年のような猛暑にならない限り製品の
座り(堅くなる)がないようエアコンの増設
によって万全の対策で製造しております
4月のお休み
今回の東北沖地震の被災者の皆さんには
心からお悔やみ 応援いたします

計画停電等の対処ですが
規模が小さい会社ですから、時間外に製造する事で対応する予定です

これからも安心 安全な食品を提供していきたと
思います

原料につきましては平常時から吟味してますが
一層の厳しさを持って望みます

安定供給を全力で維持します

土曜の定休に加えて
12日(火) 28日(木)です

ゴールデンウイークにつきましては早めにお伝えします



3月のお休み
土曜の定休に加えて
1日 8日 15日 火曜日
20日(日)になります
よろしくお願いします。
2月のお休み
土曜の定休に加えて
10日(木)22日(火)になります
よろしくお願いします。
12月のお休み 年末年始
4日11日18日(土)はお休み
7日(火)お休み
22日(水)お休みです
22日以降28日まで無休です
29日から3日までお休み
で4日より営業です

よろしくお願いします。
11月のお休み
2日(火)9日(火) 22日(月)に加えて
定休日の土曜日です
よろしくお願いします。
10月のお休み
土曜の定休に加えて
5日(火) 10日(日)26日(火)になります
アドマチック天国に9月25日に放映されました
ありがとうございました
これからも よろしくお願いします。
9月のお休み
土曜の定休に加えて

7日(火) 19日(日) 22日(水)です
よろしくお願いします。
8月のお休み
土曜の定休に加えて
15日(日)16日(月)24日(火)です
よろしくお願いします
7月のお休み
6月はサーバーが不調でアップ出来ませんでした
申し訳ありませんでした
7月のお休みは
土曜の定休に加えて
6日(火)13日(火)
18日(日)27日(火)です
よろしくお願いします。
5月のお休み
土曜の定休に加えて
2日(日)4日(火) 11日(火)25日(火)です
ゴールデンウィークに突入しました
皆さん 良いお休みを!
4月のお休み定休
土曜の定休日に加えて
6日 13日(火)
28日(水)です
よろしくお願いします。
3月のお休み
土曜の定休日に加えて

2日 9日 16日の火曜日

21日(日)です

よろしくお願いします。
2月のお休み
土曜の定休日に加えて
10(火)23(火)です
よろしくお願いします。
一月のお休み
土曜の定休日に加えて
26日(火)です
よろしくお願いします。
12月のお休み
土曜の定休に加えて
8日(火)22日(火)ですが
今月は師走なので
26日(土)は営業致しまして
29日(火)から3日(日)までお休みです

注文を頂ける場合
28日までにお願いします
よろしくお願いします。
11月のお休み
土曜の定休日に加えて
2日(月)10日(火)22日(日)になります
よろしくお願いします。
10月のお休み
土曜の定休日に加えて
6日(火)11日(日)27日(火)になります
よろしくお願いします。
9月のお休み
土曜のお休みに加えて
8日(火)21日(月)22日(火)がお休みになります
よろしくお願いします。
8月のお休み
土曜のお休みに加えて
13日(木)14日(金)25日(火)です
よろしくお願いします。
現在 事務所の改装のためネットが繋がらない
期間がありますが その際はお電話で対応させていただきます
6月のお休み
定休日の土曜日に加えて
2 9 16 23日(火)です
よろしくお願いします。
5月のお休み
皆さん 連休は楽しくお過ごしでしたか?
工場の改装のため遅れました
申し訳ありません
土曜のお休みに加えて
26日(火)お休みになります
よろしくお願いします。
4月のお休み
定休の土曜日に加えて
7日(火)21日(火)28日(火)です
よろしくお願いします。
メディケアフーズ展2009
3月11日(水)12日(木)
メディケアフーズ展2009に出展します
場所 東京ビックサイト 東4ホールです
詳しい情報は
www.medicarefoods.com
です
皆さん どうぞご来場ください
3月のお休み
定休日の土曜日に加えて
3日(火) 10日(火)19日(木) 24日(火)です
よろしくお願いします。
2月のお休み
定休の土曜日に加えて
10日(火) 24日(火)がお休みです
よろしくお願いします。
あけまして おめでとうございます
風邪で更新が遅れました
申し訳ありませんでした
皆さんも風邪には注意してください
土曜のお休みの他に

11日(日) 20日(火) 27日(火)
お休みです
よろしくお願いします。
12月のお休み
土曜日のお休みに加えて
9(火) 22(月)です
なお 年末年始は
27日(土)は営業致しまして
29日(月)より1月3日(土)です
1月4日(日)より通常営業です
よろしくお願いします。
11月のお休み
土曜の定休日に加えて
2日(日) 11日(火) 23日(日)です
よろしくお願いします。
10月のお休み
土曜の定休日に加えて
7日(火) 12日(火)21日(火)です
よろしくお願いします。
9月のお休み
土曜の定休日に加えて
9日(火)14日(日) 22日(月)です
よろしくお願いします。
パッケージが新デザインになりました!
8月11日より 新デザインになりました
今まで 消費者の皆様から問い合わせ頂いた内容等を分かり易く記載したほか、QRコードにレシピを連載していくつもりです
これは弊社の上生身を、いつも使用して頂いてる
料理店や料理教室の先生のレシピを頂きました。
食べて頂いてる方とメーカーの距離を少しでも縮めて製品を作っていきたい思いからです。
「おいしいね」と言って頂くのが私たちの励みです
新パッケージ 制作にあたり協力していただいた
みなさん ありがとうございました

いつも ご利用して頂いてる皆さん これからも
よろしくお願いします。
8月のお休み
土曜の定休日に加えて
14日(木)15日(金)
26日(火)になっております
よろしくお願いします。
7月のお休み
土曜日の定休日に加えて
8日(火) 20日(日)です
よろしくお願いします。
6月のお休み
土曜のお休みに加えて
3 10 17 24日(火)です
よろしくお願いします。
5月のお休み
土曜の定休日に加えて
2 3 4日は連休を頂き
13日(火) 27日(火)になっております
よろしく お願いします
原産地について!
最近 頻繁に上生身の原産地の問い合わせを頂きますが、御入り用でしたら原産地証明書を提出させていただいております。
メール FAX 郵送 お客様のご都合に合わせて対応させていただいております。
因みに 中国産の物は一切使用しておりません

弊社の 企業理念 「人を良くする 食」 に基ずかない物は一切製品に入っておりません

安い物を世界から ではなく
              良い物を世界から
安心して お召し上がりください

          代表取締役  高橋 広行

4月のお休み
土曜の定休日に加えて
8日(火) 22日(火)28(月)です
よろしくお願いします
すり身価格上昇に伴う練り製品の価格改定について
有限会社 丸高 (取締役社長 高橋広行)は、平成20年4月1日出荷分より
上生身の製品価格の改定をさせていただくことを決定しました。

当社創業以来お客様の負担にならぬよう、非常に厳しい状況の中においても高品質、安心安全な商品を安定的にお客様へお届けすべく、この数十年商品価格を据え置いてきましたが

昨年末より、すり身原料メーカーとの交渉を何度も致しましたが、交渉の甲斐もなく
原油、すり身等の国際価格高騰を背景にこのような次第となりました。  

当社では生産性の向上や様々なコスト削減に努めてきましたが、主原料であるすり身は漁船燃料費の上昇などの要因で前年対比で20%以上高騰しており
又、それに加え副原材料・包装資材等も高騰し、企業努力によるコスト削減だけで対応するには非常に厳しい状況になっております

今後も引き続き、経営の効率化によりコスト削減に努め高品質で安心安全な商品を
安定的にご提供していくため、上生身の価格を改定させていただくことを決定しました

何卒ご理解 賜りますようお願い申し上げます



3月のお休み
土曜の定休日に加えて
4日(火) 11日(火) 19日(水)
25日(火)です
よろしく お願いします
賞味期限について
賞味期限が消されているとのクレームを一部の消費者様からいただきましたが、弊社が賞味期限を打たない製品を出すことは絶対にありません。
そのような製品を見かけた場合は、その販売店様に問い合わせていただくようお願いいたします。
弊社としても調査しておりますが、消費者様にご迷惑をお掛けするのが一番の心配です。
ご購入の際は 消費期限が刻印されているのを御確認の上ご購入ください。

2月のお休み
土曜のお休みに加えて
10日(日) 26日(火)です
よろしくお願いします
あけまして おめでとうございます 1月のお休み
土曜のお休みに加えて
8日(火) 13日(日) 22日(火)です
今年も よろしくお願いします。
12月のお休み
土曜のお休みに加えて 11日(火)がお休みです
以外は通常営業です。

年末は
12月29日から1月3日までお休みです
1月4日よりの営業になります。
11月のお休み
土曜の定休日に加え
2日(金)  13日(火)  22日(木)
27日(火)になります
よろしくお願いします
10月のお休み
土曜日の定休日に加え
7日(日) 16(火) 23(火)がお休み
になります
よろしくお願いします
9月のお休み
土曜の定休日に加え
11日(火) 16日(日) 23日(日)がお休み
になります。
よろしくお願いします
8月の休暇のお知らせ
土曜日の定休日に加え、14,15.16、21がお休みになります。よろしくお願いします。
7月の休暇のお知らせ
土曜日の定休日に加え、10,15.24がお休みになります。よろしくお願いします。
6月の休暇のお知らせ
土曜日の定休日に加え、12,26がお休みになります。よろしくお願いします。
5月の休暇のお知らせ
土曜日の定休日に加え、2,4,8,22がお休みになります。よろしくお願いします。
更新NEW!!
2007/04/26
「丸高食堂」更新致しました。
御覧下さい。
4月の休暇のお知らせ
土曜日の定休日に加え、10,24,29がお休みになります。よろしくお願いします。
更新NEW!!
2007/3/22
丸高食道更新致しました。
御覧下さい。
3月の休暇のお知らせ
土曜日の定休日に加え、13,20,27がお休みになります。よろしくお願いします。
2月の休暇のお知らせ
土曜日の定休日に加え、11、20、27がお休みになります。よろしくお願いします。
更新NEW!!
2007/1/26
丸高食道更新致しました。
御覧下さい。
謹賀新年
本日1月4日より営業開始致しました。
明けましておめでとうございます。
本年も旧年に倍しよろしく御愛願の程お願い申し上げます。
お取り寄せの達人にてネット通販始まりました。
「お取り寄せの達人」は選び抜いた旬の食材・グルメ・スイーツが満載のお取り寄せショッピングサイトです。
達人も認めた名店の人気グルメ、産地直送の新鮮食材を、全国からご家庭に今すぐお取り寄せ頂けます。
本物の味にこだわる「お取り寄せの達人」がお客様の立場でじっくりと吟味した商品に加えて頂きました。
ネットでお気軽に手に入るようになります。
ご利用下さいませ。
お取り寄せの達人

訂正とお詫び
12月21日の出荷分の一部で消費期限の年月が入れ替わっている製品がありますのでご報告させていただきます。

    正 消費期限 06.12.25
    誤 消費期限 12.06.25

この消費期限の製品が御座いましたらご容赦下さい。
消費期限には誤りがありますが製品につきましては全く問題ありませんので安心してご使用下さい。
消費期限の間違いで不都合が御座いましたら弊社にてお取り替え致します。
ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願い致します。
この度は大変ご迷惑をお掛けしました。
今後ともよろしくお願い致します。
1月の休暇のお知らせ
4日から営業開始致します。
土曜日の定休日に加え、7日、16日、23日が休暇になります。
よろしくお願い致します。
マルタカレシピ更新しました。
寒い冬がやって参りました。
この季節に適した「つみれ鍋」等のレシピをUPしました。温かいつみれ鍋を食べて体を暖めて冬を乗り越えましょう。
茶懐石
伝統的な作法を重んずる「茶懐石」この茶懐石に不可欠なのが伝統食材でもある「しんじょ」です。必ずコースのメニューの中に含まれます。
丸高の「上生身」はしんじょの素になる生身です。日本の伝統食材「上生身」を是非、お試し下さい。
12月の休暇のお知らせ
土曜日の定休日に加え、12、22日がお休みになります。23日(土)は営業致します。
年末年始は12月29日より1月3日までお休みです。4日より営業開始致しております。
よろしくお願いします。
11月の休暇のお知らせ
土曜日の定休日に加え、2,7,22がお休みになります。よろしくお願いします。
築地市場
ただいま丸高の上生身は築地場内市場にて販売しております。
詳しくは上生身のお取引について
http://www.surimi-marutaka.co.jp/company/exchange.asp
から御覧頂けます。

更新
「丸高食道」更新致しました。
御覧くださいませ。
10月の休暇お知らせ
土曜日の定休日に加え、8、17、24がお休みになります。よろしくお願いします。
9月のおやすみのお知らせ
今月9月は土曜日の定休日に加え、12、17、22、26がお休みになります。
よろしくお願い致します。
定休日のお知らせ
築地市場の休開市日の前日が休日になりますので毎週土曜日と祝,祭日の前日が休日となります。
その他、築地市場の水曜日の休市日の前日の火曜日がお休みになりますのでよろしくお願いします。
お盆休みのお知らせ
2006/08/13〜8/15までお休みさせて頂きます。
また通常、毎週土曜日休みですが、12日の土曜日は営業致しております。
よろしくお願いします。
スローフードジャパン
2006/08/06
本日、丸高はスローフードの3原則


(1)消えつつある郷土料理や、質の高い小生産者の食品を守る
(2)質の高い素材を提供してくれる小生産者を守る
(3)子供たちを含めた消費者全体に、味覚の教育

に賛同し、スローフード築地に入会致しました。

http://www.nt-slowfood.org/

伊勢神宮参拝
2006/7/18

丸高の商売繁盛のご祈祷をして頂きに、三重県伊勢市まで参拝に行って参りました。
雨にも運良く降られず、無事に参拝を済ませました。
HP開設に伴い、これからの発展を願って頂きました。
お客様のご期待に添うべく、美味い上生身を作っていきたいと思っています。
これからもよろしくお願い致します。
【ホームページ開設しました】
2006/7/3
ホームページ開設しました。
こだわりの素材で作った丸高の「上生身」をご紹介しています。「上生身」で作ったおいしい料理の作り方もご紹介しております。
ブックマークをつけてぜひお立ち寄りください。

業種別「上生身」ご利用のお薦め

老人ホーム・介護施設
骨が無く、柔らかく、低カロリー、低脂肪、高タンパクで栄養価が高く、消化に優れ、合成保存料、着色料、化学調味料を一切、添加していない、日本人の味覚に適したスローフードです。
学校給食
成長期にある子供たちにとって、カルシウムやDHAが豊富に摂れる健康食材です。アレルギー対策としましては卵白抜きの製品のご相談も承ります。
丸高「上生身」製品紹介
丸高「上生身」製品紹介
業務用食材卸商社
東京都環境衛生及び食品衛生優良施設知事賞を受賞した衛生的な工場で製造しておりますので安心してお得意先にご紹介して頂ける商品です。手頃な価格でご提供できます。お気軽にお問い合わせ下さい。
外食産業
お客様のニーズにあわせた高級感溢れるオリジナルメニュー、四季にあわせたメニュー作成や他店との差別化を図りたい居酒屋チェーン、栄養士、経営者様等に幅広くお使い頂ける食材です。
ホテル・旅館・料亭
食品と申しますと、皆様は完成品を思い浮かべられる事でしょうが、簡単で風味があり、料理人の皆様が自由自在にアレンジできる調理用すり身です。